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2018-08
什么是转基因食用油?
转基因食用油是使用转基因原料来生产出来的油脂。转基因主要是存在于蛋白质中,各类油料无论是通过压榨还是浸出工艺制油,蛋白最后是分离到油料饼粕中,食用油脂通过精炼处理后基本不含有蛋白...
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2018-08
塑料瓶装食用油有害健康吗?
食用产品所用的包装物,全部符合食品包装安全要求。市场普遍使用的食用油包装物是PET材料的食用油瓶。
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2018-08
什么食用油最适合用于煎炸?
一般的植物油脂中,最适于煎炸的油种是棕榈油,由于其特有的脂肪酸结构,而使其在持续高温和接触空气时不易氧化变质,且其具有良好的循环使用性,从一定程度上节约油脂。
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2018-08
煎炸时,食用油为什么会飞溅?
煎炸时,食用油的油温很高,遇到煎炸食物时,由于食物中含有一定量的水份,而水与油的比重不同。油比水轻。水从高温的油中迅速汽化而溢出,带出油珠而飞溅。例如炸鸡腿、薯条等时,由于其本身...
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2018-08
食用油如何搭配出健康需求?
从健康的角度来说提倡食物的多样化,实际上在食用植物油的时候,选择也是多样化的。植物油本身能够提供人体的“必需脂肪酸”,“必需脂肪酸”只有在油中,其他的途径是没有的,它也不能合成,...
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2018-08
食用油的常见知识
根据原材料分,食用油可分为花生油、大豆油、油菜籽油、玉米油、山茶油、橄榄油、芝麻油、米糠油、椰子油、小麦胚芽油、葵花籽油、棉籽油、核桃油、红花籽油、棕榈油、亚麻籽油、葡萄籽油、南...
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2018-08
亚麻籽油对身体好吗?
亚麻籽油 含有丰富的α亚麻酸,有利于保持大脑健康并促进大脑发育,增强人体对矿物质、维生素、蛋白质等营养素的吸收,缺乏则会影响机体有效利用这些营养素。 菜籽油批发表示亚麻籽油烟点较...
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2017-12
大豆油,炖煮菜较合适
大豆油含丰富的不饱和脂肪酸,其中以亚油酸占绝对优势,并含有少量α-亚麻酸,维生素E较为丰富,淡黄色则来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但α-亚麻酸较为有益。临...
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2017-11
每天都在外面吃,油的质量没有保证,该咋办啊?好担心吃成脂肪肝。
最重要的是控制总热量,避免肥胖,建议你学习下中国居民平衡膳食宝塔,然后心中有一个概念,平时在外面吃饭的时候按照那个比例搭配,已经吃够了的话就不要再吃了。不过还是买食用油自己回去烧...
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2017-11
转基因的大豆油能不能吃?
目前没有已上市的转基因食品危害人类健康的证据。转基因的大豆油当然可以吃。
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你是否有这样的习惯,看到油壶里快没油了,没等用完就倒进去新的?其实,这种用油方式并不科学,可能存在一定的安全隐患。 食用油并不是一种耐贮存...[查看详情]
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