煎炸时，食用油为什么会飞溅？
发布日期：2018-08-29 浏览次数：3585
煎炸时，食用油的油温很高，遇到煎炸食物时，由于食物中含有一定量的水份,而水与油的比重不同。油比水轻。水从高温的油中迅速汽化而溢出，带出油珠而飞溅。例如炸鸡腿、薯条等时，由于其本身含有大量水份导致飞溅，这并不说明油中所含水份过高。
- 上一篇：什么食用油最适合用于煎炸？
- 下一篇：食用油如何搭配出健康需求？
专注食用油生产批发
用心做老百姓放心的油
全国服务咨询热线400-166-19970551-64497721
安徽圆厨油脂有限公司 免责声明 皖ICP备16017054号
免费热线：400-166-1997 固定电话：0551-64497721
移动手机：18788855699 电子邮箱：3514792520@qq.com
公司地址：合肥市经济技术开发区卧云路68号
微信公众平台二维码
